1、.服务人群很广的，鱼干鱼丝小孩喜欢；其他的做菜都会用到。价格够低的话，生意自然不用愁啊 问题十：本人想做海鲜干货批发生意，求介绍 海鲜干货到了节假日或者春节都很好卖，比如鳗鱼干，鳗鱼泡，很多鱼类的干货，也有干贝，小虾米，我家人都在做这些干货自己去海上买来自己做工序很多，也挺累的。
2、那样您可能就慢好几步了）\x0d\x0a 首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。
3、淡水就是自来水，海水是海水晶加自来水调配的，在你发货的地方有卖，还要买个盐度表，用来测你的海水浓度，注意控制温度。最好不懂就问发给你货的人，你能把海鲜（特别是虾）养个3天能活下来，那你就会养了。活的越多赚得越多，死多了，你自然要亏本，因为活的是死的海鲜2-3倍的价。
4、国内海鲜主要四个大的产区，就是渤海、黄海、东海以及南海部分。如果想买特色产品，可以选择辽宁的海参或者东海的货品。一般来说渤海东海附近重工业发达，水污染程度高，影响海鲜产品品质，相对而言，黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些。
5、做海鲜生意，要有经验才会买卖兴隆。海鲜、海鲜，一定要新鲜。首先要有好的进货渠道，保证货物新鲜，有的，要鲜活才可以销售。螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点。死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售。而且保存的条件不好，随时都会腐败变质。
6、中华鲟是国家一级保护动物，是不允许在市场上贩卖的，市面上的是养殖的鲟鱼，一般在海鲜市场的鲜活的人工养殖的中华鲟，一条大约重4斤左右，一般是25元/斤，一条百元左右。而要是死了的中华鲟，一斤价格在15-20元。
以下是一些中国著名水产县： 兴化市：位于江苏泰州，是著名的“中国河蟹养殖第一市”，被誉为“中国河蟹养殖之乡”。 射阳县：位于江苏省盐城市，被誉为“中国河蟹之乡”，是中国重要的河蟹、青虾、银鱼等水产品养殖和出口基地。
**衡阳市衡阳县 - **地理优势**：衡阳县位于湘中偏南，拥有良好的水资源和适宜的气候条件，非常适合水产业的发展。- **养殖特色**：该县以其独特的渔业资源和健康的养殖技术而闻名。根据《农业农村部关于公布的通知》，衡阳县被推荐为示范区。
滦南，位于中国水产资源丰富的地带，适宜鱼、虾、贝、蟹等海洋生物的繁衍生长。近年来，滦南的对虾养殖业发展迅速，人工养殖对虾面积已达到3867公顷，年产量突破万吨，成为全国有名的养虾大县。滦南中部地区是水稻的主要产区，面积达到24666公顷，稻谷产量高达10万吨，位居河北省首位。
1、海晏堂是一家成立于1999年，先后通过国内多项产品质量认证的大型海鲜产品企业集团，凭借着高品质、安全放心的海参产品而在海参品牌十大排名榜中位列第五位，除此之外，品牌的产品体系还扩张至燕窝系列和营养胶囊系列。
2、中国最好的海参品牌排行榜是獐子岛、好当家、棒棰岛、上品堂、晓芹。獐子岛 獐子岛集团股份有限公司始创于1958年，历经六十多年的发展，现已成为以海洋水产业为主体，集海珍品育苗、增养殖、加工、物流、贸易、冻鲜品冷藏物流、渔业装备于一体的大型综合性海洋食品企业。
3、海晏堂：成立于1999年，通过国内多项产品质量认证。以高品质、安全放心的海参产品位列海参品牌十大排名榜第五位，产品体系还扩展至燕窝系列和营养胶囊系列。 上品堂：成立于1998年，专注于提供优质海参。采用创新工艺保留营养成分，推出了鲜食海参产品系列。
4、獐子岛海参 成立于1958年的獐子岛海参品牌，是我国较早从事海参开发的企业之一。拥有超过30亿资产和4000多名员工，其分公司遍布20个地区。獐子岛海参曾荣获众多荣誉，市场影响力显著。 棒棰岛海参 成立于1993年的棒棰岛海参企业，是海参行业的创新型企业，也是海参工业化生产的领军企业。