进口水果和冷链食品表面检测出阳性，但是这并不代表就有传染性哦。一般我们在吃的时候清洗干净了，加热做透了，食用的话是不会有感染风险的。大家要预防的主要还是接触传播，所以我们在购买这些冷冻食品的时候，最好戴上口罩、手套去选购，回家处理食材的时候也是一样的哦。
烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。提倡分餐、使用公勺公筷，减少交叉感染风险。经冰箱冷藏后的剩余食物，要彻底加热后才可食用。
消毒外包装：购买回家后，使用75%的酒精对手持的外包装进行消毒，减少潜在的细菌接触。 储存方式：推荐使用独立、密闭的包装，将冷冻食品存放在冰箱或冷柜中，避免长时间存放，熟食应分层储存，保持冷鲜。
不能吃。新冠病毒传染性较强，可冷冻食品表面存活三周以上，人一旦接触将会被感染。购买冷冻食品时，记得戴口罩，尽量避免手直接触碰，不要反复挑选，减少接触频率，同时挑选后要进行手部清洁。为避免接触冷冻海鲜外包装上可能沾上了的病毒，在选购冷冻海鲜时可将海鲜装在单独的购物袋中。
可以，但喷过酒精后还需高温烹饪才算消毒彻底。冷冻食品目前由于疫情的缘故，容易因人为因素出现交叉感染病毒的问题，需要在食用前进行消毒处理，喷洒酒精就是消毒的方式之一，可对食品表面以及外包装进行喷洒酒精消毒。
其实，如果条件允许的情况下，还是不吃冷冻食品才是最保险的。毕竟如果冷冻食品的包装上有活病毒，一旦处理不当，是非常容易感染到人，进而感染一家人，进而感染扩大化的。所以，能吃新鲜的食品就买新鲜的食品。当然，凡事无绝对，在特殊时期，只要是按照防疫举措来，都不会出现非常大的问题。
脂肪氧化：冷冻过程中，食品中的脂肪可能会发生氧化反应，产生不良的气味和味道。这会影响食品的口感，使其变得较为油腻和异味。蛋白质变性：冷冻过程中，食品中的蛋白质可能会发生变性，导致食品的口感发生变化。例如，冷冻肉类在解冻后，可能会出现肉质变硬、口感变差的现象。
色泽变化：冷冻储藏过程中，肉质的色泽可能会发生一定程度的变化。这是因为低温条件下，肌肉组织中的肌红蛋白和血红蛋白会发生氧化还原反应，导致肉的颜色变淡或变暗。此外，冷冻过程中冰晶的形成和生长也可能导致肉质表面出现白色斑点，影响其外观。质地变化：冷冻储藏过程中，肉质的质地也会发生变化。
冷冻速度：食品冷冻的速度会影响冰晶的形成。快速冷冻可以在食品内部形成更小的冰晶，这有助于保持食品的结构和口感。如果冷冻速度慢，会形成较大的冰晶，破坏细胞结构，导致解冻后食品水分流失，口感变差。冷冻温度：理想的冷冻温度应该足够低，以保持食品的稳定性并减缓食品内部的化学反应。
香蕉：香蕉冷冻后，其淀粉质会因低温而分解，质地变得更软糯，非常适合做冰淇淋或香蕉面包。 肉类 牛肉：冷冻牛肉可以在一定程度上打断肉中的肌肉纤维，使其在解冻后烹饪时更加柔嫩。此外，缓慢冷冻（如在家中冰箱中逐步降温）有助于减少大冰晶的形成，保持肉质的结构和口感。
总结来说，印尼进口冻带鱼的确检测出新冠病毒，建议消费者在特殊时期避免购买冷冻食品，确保食品安全。以上信息来源于网络，版权归属原作者。
印尼进口冻带鱼阳性，这意味着印尼进口冻带鱼外包装也感染了新冠病毒，不得不说，进口冷链视频真的太容易感染新冠病毒了，目前，各大超市均已下架，建议大家别买冷冻食品，特殊时期，注意安全。印尼进口冻带鱼新冠病毒真的吗 是真的。
山西进口冷冻带鱼外包装检出阳性该产品是由印尼来的，是印度产冷冻带鱼。事件始末二〇二〇年十一月七日，太原市在对进口冷链食品进行抽样检测中发现，从天津港销往太原市的印度产冷冻带鱼箱样品中含有新冠病毒，其核酸检测呈阳性。太原市在得知这一情况后立即启动了冷链食品疫情防控应急预案。
但受疫情影响，我国海关对水产品进口检测非常严格，这也意味着印尼要想出口成功，必须保证水产品安全，才能顺利开拓我国水产品市场。目前对于印尼进口的冻带鱼外包装阳性，暂未出现停止印尼进口水产品的通知，因此后期还是会进口的。
1、在运输过程中，应避免随意打开运输设备的厢门，以及冷藏或冷冻食品的包装。保持厢体内温度在规定范围内，温度自动记录设备的记录间隔不应超过5分钟，并在温度超出允许波动范围时及时报警。 卸货区应配备有封闭式月台和密封装置，以便与运输车辆对接。在卸货前，必须检测并记录食品的温度。
2、冷冻食品冷链名义基准温度为-18℃以下，运输过程温度的回升限度为-15℃，并要求尽快降至-18℃。冷藏车装载货物前，车厢内温度应预冷到-10℃以下。冷冻食品温度超过-12℃，拒收。冷冻陈列柜上货后要保持-15℃以下，短时间温度回升不得高于-12℃。
3、卸货区宜配备封闭式月台，并配有与运输车辆对接的密封装置。冷藏食品、冷冻食品的温度在卸货前应检测及记录，如果检测到的温度不合格，应及时通知管理人员和货主，协商处理措施。卸货时应轻搬、轻放，不应野蛮作业及任意摔掷，不应直接接触地面。
4、邮寄冷鲜食品可以找专业的冷链物流快递，比如顺丰冷链快递，黑猫冷链快递等。、有时候可以选择常规的快递。需要注意两点：第一，做好冷鲜食材的包装和制冷方案；第二，快递的时效要快；第三，食品的保存温度。
5、温度控制 温度是冷链儿配送的关键因素，因为生鲜食品的品质很大程度上取决于运输温度。为了确保温度控制的有效性，需要使用温度记录仪来记录温度。这些记录仪不仅要能够实时监测温度变化，还要有预警功能，一旦温度超出了规定范围就能及时发出警报。
6、初级农产品：包括蔬菜、水果；以及肉、禽、蛋；还有水产品、花卉产品等。 加工食品：涉及速冻食品，如禽、肉、水产等包装熟食，以及冰淇淋、奶制品和巧克力；还有快餐原料等。 特殊商品：如药品，冷链物流系统对其要求更高、更复杂，投资也更大，是一个庞大的系统工程。
1、首先，从营养角度来看，冷冻食品在加工过程中可能会损失部分营养成分。冷冻过程中，水分会结晶，可能导致部分水溶性维生素（如维生素C）的损失。此外，冷冻食品在储存和运输过程中，营养成分可能会随着时间的推移而降低。因此，长期大量食用冷冻食品可能会导致人体摄入的营养成分不足，影响身体健康。
2、影响饮食习惯：长期依赖速冻食品可能会影响人们的饮食习惯，导致营养不均衡。例如，速冻食品通常缺乏足够的蔬菜、水果和全谷类食品，这可能会导致维生素和矿物质的缺乏。影响生活质量：由于速冻食品通常比较方便，人们可能会减少在家烹饪的时间和意愿，这可能会影响人们的生活质量和社交活动。
3、消化问题：与新鲜食品相比，速冻食品可能更难消化，因为它们的纤维含量较低。长期食用可能导致消化系统问题，如便秘或腹泻。免疫系统受损：某些速冻食品中的添加剂和化学物质可能对免疫系统产生负面影响，使身体更容易受到感染。
4、早衰：血液循环不畅可能影响脏腑功能，加速衰老过程。 胃寒：冷冻食品可能刺激胃部，导致胃寒、慢性胃炎、胃下垂或胃溃疡。 感冒：过多食用冰冷食品可能降低咽喉黏膜的抵抗力，容易感冒。 影响胎儿：孕妇过度食用凉性食物可能影响胎儿健康，导致宝宝出生后身体虚弱，易患消化系统疾病。
5、最后，过多食用冷冻食品可能导致饮食结构单一。冷冻食品往往以肉类、淀粉类为主，缺乏新鲜的蔬菜和水果，这可能导致人体缺乏膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，影响健康。综上所述，虽然冷冻食品具有一定的便利性和保质期优势，但过多食用可能会对健康产生一定的负面影响。
1、检测结果不等于具有传染性 目前，国内为防控新冠疫情对冷链食品实施了严格监管。检测显示，部分冻南美白虾外包装新冠病毒核酸阳性，表明厄瓜多尔三家企业的产品集装箱和货物外包装可能被新冠病毒污染。尽管检测出阳性结果，但这并不意味着具有传染性。
2、厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒，这一消息引起了公众对海鲜安全性的关注。 专家指出，检出结果不代表虾本身具有传染性，但这并不意味着我们可以掉以轻心。 海鲜食用时，应严格遵守食品安全规范。确保海鲜产品来源可靠，并在烹饪过程中充分加热。
3、首先，切记不要让生肉的飞溅式清洗成为潜在的病毒载体。处理生鲜时，务必戴上手套，特别是来自高风险地区如厄瓜多尔的海鲜。即便在非疫情时期，也应避免生食，因为病毒可能通过粪-口途径传播，尽管目前没有直接证据，但高温烹饪仍是预防的有力措施，至少5分钟的煮沸可以大大降低风险。
4、月3日，大连海关和厦门海关从厄瓜多尔生产的冻南美白虾外包装样本中检出新型冠状病毒核酸阳性，目前已暂停相关企业产品进口。为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险，全国海关对进口冷链食品开展了新型冠状病毒风险监测。
5、为了安全起见，不管其他品牌的冻虾有没有感染，现在最好是不要吃冻虾了，一定要加强防范意识。